今年来，循化县认真贯彻落实中央和省、市关于食品工作的部署安排，严格落实食品安全“四个最严”要求，着力构建党委政府支持、部门协同联动、社会各方参与的全社会共治共享格局，“一盘棋”谋划、“一股劲”推动、“一条心”干事，严防严管严控食品安全风险，筑牢食品安全“防护网”，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

严密监管织密“防护网”。坚持预防为主、科学监管，聚焦“两节”、全县“两会”及“乡BA”乡镇篮球赛等重大活动，以超市、食杂店、粮油蔬菜水果店、餐饮服务单位为重点检查场所，严查米面粮油、蔬菜水果、肉类制品、酒类等节日热销食品。通过现场检查从业人员健康管理、进货查验、食品储存及加工制作等环节，严厉打击“三无”食品、过期变质食品及未明码标价等违法行为，督促经营者落实主体责任。第一季度，共出动执法人员49人次，检查食品生产企业15家次、餐饮经营门店151户、牛羊肉经营店62户次，下达责令整改通知书24份，规范无照经营户3户，实现重大活动期间食品安全“零事故”。

压实责任守牢“安全线”。持续推动校园食品安全主体责任落实，以春季开学季为契机，对城区内41所学校食堂及周边45家食品店开展全覆盖排查。重点围绕食品原材料进货、储存、加工、索证索票及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行检查，发现问题隐患15条，下达整改通知书29份并限时督办。同步强化网络餐饮监管，组织执法人员对外卖平台资质、卫生环境、索证索票及人员健康管理开展专项摸底，完善台账管理，累计检查外卖平台3家，推动线上线下监管同步发力。

机制创新筑牢“基础桩”。深化食品安全“两个责任”工作机制，印发《食品安全主体责任清单》，通过细化包保责任、强化督导落实，主体包保覆盖率、食品安全总监及安全员配备率、督导完成率、问题整改完成率均达100%。同时，组织执法人员及经营主体开展专题培训，提升风险防控能力。通过季度考核、定期通报等方式，确保责任链条环环相扣，形成“督导-整改-提升”闭环管理，推动食品安全治理效能全面提升。